喝豆浆会发胖吗
豆浆中含有丰富的大豆皂甙和不饱和脂肪酸，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。
所以，经常饮用豆浆,不用担心会胖，而且还可以健康减肥。所以晚上喝也不会发胖的。
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常见误区
豆浆与鸡蛋真的不能同吃？
关于两者相克的理由，流传最广的说法是，鸡蛋中的蛋白质消化吸收需要胰蛋白酶帮忙，而豆浆中含有一种胰蛋白酶抑制剂，可以抑制肠道中的胰蛋白酶活性，从而影响鸡蛋中的蛋白质消化吸收，降低其营养价值。
大豆（包括黄豆和黑豆）中确实含有胰蛋白酶抑制剂，它可以抑制人体胰蛋白酶的活性，从而影响蛋白质的消化吸收。
但胰蛋白酶抑制剂遇热不稳定，加工成豆浆过程中，经煮沸加热8分钟即可被破坏85%以上，其中虽然尚含少量热稳定蛋白酶抑制剂，但活性较低，不足以干扰到鸡蛋蛋白质的。
豆浆和鸡蛋完全可以一起吃，所谓的“相克”是完全没有道理的。只是需要注意，大豆中除了胰蛋白酶抑制剂外，还有植物红细胞凝集素、脂肪氧化酶等抗营养因子，无论是否和鸡蛋搭配，豆浆都需要充分煮熟煮透，否则影响点蛋白质的消化吸收还是小事，严重的可能会引起中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状。
其实从营养和健康角度看，豆浆不仅可以和鸡蛋一起吃，还是不错的搭配，营养上可以取长补短，相得益彰。
豆浆蛋白质虽属于优质蛋白，但不足之处是蛋氨酸含量较少，而鸡蛋中蛋氨酸含量高，如果一起食用，鸡蛋中丰富的蛋氨酸可以弥补大豆中的蛋氨酸不足，从而提高整体蛋白质的营养价值。
此外，鸡蛋的高胆固醇一直是人们最担心的，摄入过多的胆固醇将增加冠心病和脑卒中风险。而豆浆中不仅不含胆固醇，还富含可以干扰胆固醇吸收的膳食纤维和植物甾醇。
两者一起吃，使我们既能获得鸡蛋丰富的营养，又能减少胆固醇的危害，是很好的搭配。
总之，豆浆和鸡蛋不仅可以一起吃，而且还是很好的搭配，但一定要记得，豆浆需要煮熟煮透才能喝。
喝豆浆会发胖吗
豆浆应该是众所皆知的一种比较营养的饮品，是用大豆研磨做成的，非常的绿色健康。那么喝豆浆会发胖吗?这是很多人都比较担忧的，下面就让本文来为大家做出相应的解答说明，希望可以给大家提供正确的参考。 1、喝豆浆会不会发胖 一般热量高的食物吃多了以后会容易造成发胖，如果热量比较低的话，那么就不容易引起发胖，豆浆是属于一种高营养低热量的饮品，在平时喝一些豆浆的话是不会发胖的，所以如果担心喝豆浆会发胖的话，那么这种担心可以免掉了，因为豆浆不会发胖，而且还有助于补充营养。对于想要减肥瘦身的人来说选择和豆浆是比较理想的。 2、喝豆浆的益处 喝豆浆不仅不会造成发胖，还可以带来很多的保健功效，因为在豆浆中的营养价值是非常高的，既能够为身体提供很多所需的营养，又可以让自己的体质得到有效的增强。豆浆中含量最高的就是蛋白质，而且其中的蛋白质是属于优质蛋白，并且是属于植物蛋白，可以有效的让我们的免疫力得到提升。此外，喝豆浆还可以促进骨骼生长发育，美白护肤。 3、豆浆饮用方法 喝豆浆的方法是很简单的，豆浆是可以直接喝的，但是所喝的豆浆务必要是煮熟煮透的，要知道未经过煮熟的豆浆喝到肚子里面以后，是会刺激肠胃，引起不适的。所以所喝的豆浆一定要优质新鲜，并且要煮熟，虽然说豆浆非常的营养，也非常的香浓，但是喝豆浆的量也是需要得到限制的，不可以过量饮用。 通过上文的详细讲述，我们得知喝豆浆是不会发胖的，因为豆浆是属于低热量的饮品，喝豆浆带来的好处也有一大堆，但是喝豆浆的方法是需要讲究正确合理的。 扩展阅读： 豆浆 豆浆怎么吃
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